Vináreň Ružový kameň udržiava v chode vložková spoločnosť
DEM-TEAM, ktorá bola založená v r. 1994. Hlavnou činnosťou spoločnosti
je pohostinstvo. Okrem toho sa zaoberá aj osobnou dopravou vo forme horského
taxíka.
Zakladatelia firmy: Demjén Tamásné Márti & Demjén Tamás
Na začiatku, na mieste reštaurácie Ružový kameň stála
len jedna malá vináreň (vináreň Márti), ktorú stále rozširujúc, sa naskytla
príležitosť postaviť dnešnú vináreň Ružový kameň.
Reštaurácia a vináreň Ružový kameň bola postavená v r.
1997 v sedliacko-barokovom štýle.
Pri vytvorení vonkajšieho a vnútorného obrazu pivnice
sme brali do ohľadu rady muzeológa a umeleckého historika Petra Barnu.
Vďaka tomu sme dosiahli, že hoci vináreň Ružový kameň je nová budova,
predsa sa harmonicky hodí do svojho prostredia, pripomínajúc náladu pivníc
a prešovní minulého storočia.
Vináreň
svoje meno dostala podľa jednej skaly, ktorá sa nachádza neďaleko od vinárne,
a ktorá sa menuje Ružový kameň- Táto veľká skala, ktorá má formu ako stôl,
podľa všetkého sa skotúlala z vrchu pred stáročiami, a svoj názov dostala
v 19. storočí podľa Rózy Szegedyovej
, ktorá so svojím manželom, významným básnikom 19. storočia, Sándorom
Kisfaludym, rada sedávala na nej. Podľa všetkého, k tomu sa viaže aj ľudová
tradícia, podľa ktorej, ak jeden mladík a jedna dievka si sadnú spolu
na skalu s chrbtom k Balatonu, zosobášia sa ešte v tom roku a čaká na
nich dlhé, štastné manželstvo. Až si sadne na Ružový kameň jedna dievka
sama, a pritom si myslí na svojho milého, v tom momente vzbĺkne medzi
nimi láska.
Reštaurácia a vináreň Ružový kameň sa nachádza na vrchu
badacsony, pod bazaltovými orgánmi, vedľa hlavnej turistickej cesty Badacsonyu.
Čakáme našich hostí v náladovej pivnici pre 50 osôb
a v romantickej záhrade obklopenej viničnými prútmi, pre 150 ľudí.
Z našej terasy sa otvára prekrásny výhlad na celý Balaton.
Príďte k nám, sadnite si na terase, a pri našich jedlách
a pri poháre vína sa kochajte v krásnom okolí!
Panorama z terasy
Reštaurácia a vináreň Ružový kameň je otvorená každý
rok od 1. mája do 31. okt´bra, ale v prípade predbežného ohlásenia máme
možnosť od toho odbočiť.
Otváracia doba
Máj - jún:
10.00 - 18.00
Júl- august:
09.00 - 22.00
September - október:
10.00 - 18.00
Do reštaurácie a vinárňa sa môžete dostať z centra Badacsonyu
autom alebo príjemnou prechádzkou.
Milovníkom zvláštnych dobrodružstiev navrhujeme použiť
horské taxíky, ktoré doplňujúc program s horskou okružnou cestou, obohatia
badacsonyský výlet nezabudnuteľným zážitkom.